tab-fiyatsız - uludagkebap

Edit Content

Kebap & Izgaralar

Uludağ Kebap

1956’dan beri özel tarifle hazırlanan Uludağ Kebabı, eşsiz lezzetiyle öne çıkar.

Filetolu Uludağ Kebap

Izgarada pişirilen yumuşak fileto eti ve dengeli sunumla servis edilir.

Uludağ Köfte

Uludağ’a özgü tarifle hazırlanan köfte, kuzu ve dana etinden özenle yapılır.

Döner

İnce kesilmiş yumuşak döner eti, sade ve lezzetli sunumuyla servis edilir.

Özel Şiş Köfte

Uludağ’a özgü tarifle hazırlanan köfte, kuzu ve dana etinden özenle yapılır.

Özel Fileto Izgara

Dana bonfileden hazırlanan fileto, ızgarada pişirilip sebzelerle servis edilir.

Özel Kaşarlı Köfte

Kuzu ve dana eti karıştırılıp baharatlarla yoğrularak şekil verilerek pişirilir.

Kuzu Pirzola

Kuzu pirzola ızgarada pişirilip sebzelerle birlikte servis edilir.

Kuzu Şiş Kebap (acılı-acısız)

Kuzu şişler ızgarada pişirilip ağızda dağılan yumuşak dokusuyla servis edilir.

Kuzu Şaşlık

Süt kuzusu budundan hazırlanan etler, sebzelerle şişe dizilerek ızgarada pişirilir.

Kuzu Tandır

Özel pişirme yöntemiyle hazırlanan kuzu eti, garnitürlerle servis edilir.

Antrikot Izgara

Izgarada pişirilen yumuşak antrikot eti, özel lezzetiyle sıcak servis edilir.

Bonfile

Izgarada pişirilen yumuşak bonfile eti, tereyağı dokunuşuyla servis edilir.

Kaşarlı Bonfile

Dana bonfilesi kaşarla doldurulup ızgarada pişirilerek servis edilir.

Karışık Izgara

Uludağ’ın seçkin etlerinden oluşan ızgara tabağı, köfte ve kuzu şişle servis edilir.

Piliç Izgara

Izgarada pişirilen yumuşak piliç eti, sade ve lezzetli sunumuyla servis edilir.

Piliç Şiş (acılı-acısız)

Izgarada pişirilen piliç şiş, acılı veya acısız lezzetiyle servis edilir.

Piliç Kanat Izgara

Izgarada pişirilen piliç kanat, sade ve lezzetli haliyle servis edilir.

Kuzu Ciğer Izgara

Kuzu ciğeri yaprak hazırlanıp ızgarada pişirilerek soğanla servis edilir.

Böbrek Izgara

Izgarada pişirilen böbrek, kendine özgü lezzetiyle sıcak servis edilir.

Koç Yumurtası

Izgarada pişirilen koç yumurtası, kendine özgü lezzetiyle servis edilir.

Uludağ Arnavut Ciğeri

Özenle kızartılan ciğer parçaları, yanında sunulan soğan ile servis edilir.

Edit Content

İştah Açıcılar

Günün Çorbası

Günün taze malzemeleriyle hazırlanan sıcak çorba, hafif lezzetiyle sunulur.

Fırında Pastırmalı Humus

Fırında ısınan humus, pastırmanın yoğun aromasıyla zenginleşir.

Fırında Mantar

Taş fırında eriyen peynirle pişirilen mantarlar, sıcak olarak servis edilir.

İçli Köfte

Uludağ’ın en çok tercih edilen ara sıcağı, özel içiyle siparişle kızartılır.

Patates Tava

Altın renginde kızaran patatesler, çıtır lezzetiyle sıcak sunulur.

Patates Köfte

Dışı çıtır kızarmış patates köftesi, yumuşak iç dokusuyla sunulur.

Sigara Böreği

Çıtır yufkaya sarılan peynirli sigara böreği, sıcak lezzetiyle sunulur.

Patlıcan Tava

Kızartılmış patlıcan dilimleri, hafif ve lezzetli dokusuyla sunulur.

Kabak Tava

İnce kabak dilimleri kızartılarak hazırlanır, hafif çıtır lezzetiyle sunulur.

Edit Content

Salatalar

Mevsim Salata

Taze sebzelerle hazırlanan mevsim salata, ferah lezzetiyle servis edilir.

Çoban Salata

Taze doğranmış sebzelerle hazırlanan çoban salata, ferah lezzetiyle sunulur.

Şef Salata

Şefin özel dokunuşuyla hazırlanan salata, taze ve dengeli lezzetiyle sunulur.

Göbek Salata

Taze göbek yapraklarıyla hazırlanan salata, hafif ve ferah tadıyla sunulur.

Söğüş Salata

Taze söğüş sebzelerle hazırlanan salata, sade ve ferah tadıyla sunulur.

Kaşık Salata

Küçük doğranmış taze sebzelerle hazırlanan kaşık salata, ferah lezzetiyle sunulur.

Fasulye Piyazı

Haşlanmış fasulye ve taze malzemelerle hazırlanan piyaz, hafif lezzetiyle sunulur.

Edit Content

Mezeler &
Zeytinyağlılar

Mezeler
Zeytinyağlılar

Edit Content

Patlıcan Salatası

Patlıcan salatası közlenip hazırlanarak zeytinyağıyla karıştırılıp servis edilir.

Acılı Ezme

Acılı ezme taze sebzelerle hazırlanıp yoğun kıvamıyla servis edilir.

Haydari

Süzme yoğurt ve aromatik otlarla hazırlanan haydari, serin lezzetiyle sunulur.

Çerkez Tavuğu

Cevizli sosla harmanlanan Çerkez tavuğu, yoğun tadıyla sunulur.

Atom

Yoğurtla hazırlanan atom, yoğun kıvamı ve biber sosu dokunuşuyla servis edilir.

Köpoğlu

Köpoğlu kızartılıp hazırlanarak yoğurtla karıştırılıp servis edilir.

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Semizotu yoğurt ve sarımsakla karıştırılıp zeytinyağıyla servis edilir.

Kereviz Salatası

Yoğurtla harmanlanan kereviz salatası, hafif ve ferah tadıyla sunulur.

Amerikan Salatası

Kremamsı sosla hazırlanan Amerikan salatası, hafif tadıyla sunulur.

Meze Tabağı

Özenle seçilen mezeler, farklı tatları bir araya getiren sunumuyla servis edilir.

Uludağ Çiğ Köfte

Taze yeşilliklerle hazırlanan çiğ köfte, limon ve baharatlarla servis edilir.

Beyaz Peynir

Klasik beyaz peynir, sade lezzeti ve yumuşak dokusuyla sunulur.

Tulum Peyniri (cevizli)

Erzincan tulum peyniri, İskilip cevizi ile birlikte servis edilir.

Tereyağ

Doğal lezzetiyle öne çıkan tereyağ, kahvaltı sofralarına eşlik eder.

Yoğurt

Kıvamlı ve serin yoğurt, sade lezzetiyle sofraya eşlik eder.

Cacık

Yoğurt, salatalık ve ferah nane aromasıyla hazırlanan cacık, serin tadıyla sunulur.

Turşu

Çıtır turşu çeşitleri, ekşi ve ferah tadıyla sofraya eşlik eder.

Edit Content

Barbunya Pilaki

Barbunya zeytinyağıyla hazırlanıp sebzelerle birlikte servis edilir.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağıyla hazırlanan taze fasulye, hafif yapısıyla sebze lezzetiyle servis edilir.

Zeytinyağlı Enginar

Taze enginar zeytinyağı ve sebzelerle pişirilip hafif yapısıyla soğuk servis edilir.

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Kereviz zeytinyağı ve sebzelerle pişirilip hafif yapısıyla soğuk servis edilir.

Çuşka Biber Dolma

Kırmızı biberler iç harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirilerek servis edilir.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Asma yaprakları pirinçli iç harçla sarılıp zeytinyağıyla pişirilerek servis edilir.

Lahana Sarması

Lahana yaprakları iç harçla sarılıp zeytinyağıyla pişirilerek hafif şekilde servis edilir.

Edit Content

Tatlılar ve Meyveler

Künefe

Sıcak hazırlanan künefe, tereyağlı kadayıf ve peynirle yapılıp şerbetle servis edilir.

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Uludağ’ın en çok tercih edilen tatlılarından ekmek kadayıfı, kaymakla servis edilir.

Fırın Sütlaç

Sütlaç süt, pirinç ve şekerle hazırlanıp fırında pişirilerek servis edilir.

Krem Karamel

Hem hafif, hem de çok lezzetli bir seçenek

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Ayva tatlısı kaymakla servis edilir, hafif ve lezzetli bir tatlıdır.

Kabak Tatlısı (mevsimine göre)

Kabak tatlısı hafif yapısıyla öne çıkar, cevizle servis edilir, isteğe göre kaymak eklenir.

Krem Şokola

Sütlü tatlı çikolata lezzetiyle hazırlanıp hindistanceviziyle süslenerek servis edilir.

Profiterol

Profiterol çikolata sosuyla kaplanıp yumuşak hamur ve fıstıkla servis edilir.

Ballı Kaymaklı Muz

Muz dilimleri, bal ve kaymakla birleşerek tatlı bir lezzet sunar.

Mevsim Meyveleri

Taze mevsim meyveleri, doğal ve ferah tadıyla sunulur.

Karışık Meyve Tabağı

Taze mevsim meyveleri, doğal ve ferah tadıyla sunulur.

Manda Kaymağı

Yoğun kıvamlı kaymak, tatlılara ekstra lezzet katar.

KUPLAR ve DONDURMALAR

Muz Split

(sade dondurma, muz, kremşanti, çikolata sos)

Kupjak

Mevsim meyveleri krem şantiyle servis edilir, hafif ve ferahlatıcı tatlıdır.

Uludağ cup

Çikolata, karamel, fıstık ve çilekli dondurma; meyve parçalarıyla sunulur.

Akdeniz cup

Karamel, limon, çilek ve fıstıklı dondurma; meyve parçalarıyla sunulur.

Dondurma

(çikolatalı, sade, karamel, antep fıstık, vanilya, çilek, muz, limon, vişne )

Edit Content

İçecekler

Alkolsüz
Alkollü

Edit Content

İçecekler

Ayran

Geleneksel yoğurttan hazırlanıp köpüğüyle soğuk servis edilir.

Taze Sıkılmış Portakal Suyu

Taze portakallardan sıkılarak doğal ve ferahlatıcı şekilde servis edilir.

Cappy Meyve Suları

Şeftali, vişne, kayısı ve karışık meyve aromalarıyla soğuk servis edilir.

Coca-Cola

Ferahlatıcı gazlı içecek soğuk servis edilir.

Coca-Cola Zero

Ferahlatıcı gazlı içecek soğuk servis edilir.

Fanta

Portakal aromalı gazlı içecek soğuk servis edilir.

Sprite

Limon aromalı gazlı içecek soğuk servis edilir.

Fuse Tea

Demlenmiş çaydan elde edilen aromalı içecek soğuk servis edilir.

Üzüm Suyu

(Kırmızı, Beyaz)

Şalgam Suyu

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ferahlatıcı içecek soğuk servis edilir.

Maden Suyu

Doğal mineralli su ferahlatıcı şekilde soğuk servis edilir.

Su

Doğal içme suyu sade ve ferahlatıcı şekilde servis edilir.

Türk Kahvesi

Özel çekilmiş kahve bakır cezvede ağır ateşte pişirilip köpüğüyle servis edilir.

Americano

Yoğun kahve aroması, sıcak suyla dengelenerek sade tadıyla sunulur.

Espresso

Kısa çekimli kahve özü, yoğun aromasıyla sade ve güçlü bir lezzet sunar.

Cappuccino

Espresso, sıcak süt ve süt köpüğüyle yumuşak içimli sunulur.

Latte

Espresso, bol süt ve hafif köpükle hazırlanarak yumuşak tadıyla sunulur.

Çay (Bardak)

Demlenmiş çay geleneksel şekilde sıcak servis edilir.

Çay (Fincan)

Demlenmiş çay geleneksel şekilde sıcak servis edilir.

Edit Content

Kategoriler

Sayfalar

İletişim

adres

© Copyright Uludag Et Lokantası - Design By YO Dijital