Kebap & Izgaralar

Uludağ Kebap

1956’dan beri özel tarifle hazırlanan Uludağ Kebabı, eşsiz lezzetiyle öne çıkar.

₺ 790.00

Filetolu Uludağ Kebap

Izgarada pişirilen yumuşak fileto eti ve dengeli sunumla servis edilir.

₺ 1.100.00

Özel Şiş Köfte

Uludağ’a özgü tarifle hazırlanan köfte, kuzu ve dana etinden özenle yapılır.

₺ 730.00

Özel Fileto Izgara

Dana bonfileden hazırlanan fileto, ızgarada pişirilip sebzelerle servis edilir.

₺ 1.200.00

Özel Kaşarlı Köfte

Kuzu ve dana eti karıştırılıp baharatlarla yoğrularak şekil verilerek pişirilir.

₺ 730.00

Kuzu Pirzola

Kuzu pirzola ızgarada pişirilip sebzelerle birlikte servis edilir.

₺ 970.00

Kuzu Şiş Kebap (acılı-acısız)

Kuzu şişler ızgarada pişirilip ağızda dağılan yumuşak dokusuyla servis edilir.

₺ 990.00

Kuzu Şaşlık

Süt kuzusu budundan hazırlanan etler, sebzelerle şişe dizilerek ızgarada pişirilir.

₺ 990.00

Kuzu Tandır

Özel pişirme yöntemiyle hazırlanan kuzu eti, garnitürlerle servis edilir.

₺ 1.100.00

Bonfile

Izgarada pişirilen yumuşak bonfile eti, tereyağı dokunuşuyla servis edilir.

₺ 1.300.00

Kaşarlı Bonfile

Dana bonfilesi kaşarla doldurulup ızgarada pişirilerek servis edilir.

₺ 1.300.00

Karışık Izgara

Uludağ’ın seçkin etlerinden oluşan ızgara tabağı, köfte ve kuzu şişle servis edilir.

₺ 1.200.00

Kuzu Ciğer Izgara

Kuzu ciğeri yaprak hazırlanıp ızgarada pişirilerek soğanla servis edilir.

₺ 1.050.00

Uludağ Arnavut Ciğeri

Özenle kızartılan ciğer parçaları, yanında sunulan soğan ile servis edilir.

₺ 820.00