Barbunya zeytinyağıyla hazırlanıp sebzelerle birlikte servis edilir.
Zeytinyağıyla hazırlanan taze fasulye, hafif yapısıyla sebze lezzetiyle servis edilir.
Taze enginar zeytinyağı ve sebzelerle pişirilip hafif yapısıyla soğuk servis edilir.
Kereviz zeytinyağı ve sebzelerle pişirilip hafif yapısıyla soğuk servis edilir.
Kırmızı biberler iç harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirilerek servis edilir.
Asma yaprakları pirinçli iç harçla sarılıp zeytinyağıyla pişirilerek servis edilir.
Lahana yaprakları iç harçla sarılıp zeytinyağıyla pişirilerek hafif şekilde servis edilir.