1956’dan beri özel tarifle hazırlanan Uludağ Kebabı, eşsiz lezzetiyle öne çıkar.
Izgarada pişirilen yumuşak fileto eti ve dengeli sunumla servis edilir.
Uludağ’a özgü tarifle hazırlanan köfte, kuzu ve dana etinden özenle yapılır.
Dana bonfileden hazırlanan fileto, ızgarada pişirilip sebzelerle servis edilir.